Jorge Rossi iniciou sua carreira lecionando aulas de guitarra e acompanhando duplas de música sertaneja em Maringá / PR, sua cidade natal. Entretanto, o rock é a principal influência musical do guitarrista. Estudou com o professor Eduardo Faria e foi integrante da banda de pop/rock Pipoca Moderna, tocando por toda região do PR e SC. Paralelamente, participou de projetos como: big band, fusion e rock instrumental.

A partir do ano de 2004, Jorge Rossi mudou-se para São Paulo, onde estudou com o grande guitarrista Eduardo Ardanuy (Dr. Sin) e o mestre Mozart Mello, na EM&T.

Integrou a banda Revolution, de Marco Antônio Mallagoli, uma das principais bandas de The Beatles Cover do Brasil, interpretando as linhas de guitarra de George Harrison; e da banda Radikalez (RDKLZ), projeto independente do cantor e compositor Rogério Camargo, gravando o vídeo-clip da música "Eu Mesmo", lançada na MTV e abrindo o show do cantor e compositor Zeca Baleiro, no Sesc Pompéia, em São Paulo.

Realizaram também outros shows, com destaque para as apresentações no Centro Cultural Vergueiro e Outs, ambos na cidade de São Paulo.

No ano de 2008, teve uma participação especial no cd "Revoluções Subjetivas" do tecladista José Celso Freitas, tocando em três faixas desse projeto.

Atualmente é professor do Centro de Estudos Musicais Rockabilly, onde ministra aulas de guitarra, individuais e em grupo, prática de banda e cursos teóricos; além de promover eventos para a escola, entre eles: workshops e apresentações para os alunos.

Confira mais informações sobre o guitarrista em suas páginas no
MySpace (www.myspace.com/jorgerossi) e no YouTube (www.youtube.com/jorgerossi81).